Cea mai bună plăcintă cu lapte bătut din Sud
Ingrediente
1½ căni de zahăr granulat
3 linguri de făină universală
3 ouă mari
1 cană de lapte bătut
½ cană de unt nesărat
topit
1 lingură de coajă de lămâie (ușor tasată)
3 linguri de suc proaspăt de lămâie
1 linguriță de extract pur de vanilie
1 crustă de plăcintă necoaptă (de 23 cm) (de casă sau cumpărată din magazin)
Instrucțiuni
continuare pe pagina următoare
Preîncălziți cuptorul la 175°C (350°F).
Amestecați ingredientele uscate: Bateți zahărul și făina într-un bol mediu. Dați deoparte.
Amestecați ingredientele umede: Bateți ouăle într-un bol separat, apoi adăugați laptele bătut, untul topit, coaja de lămâie, sucul de lămâie și extractul de vanilie.
Amestecați umplutura: Turnați treptat amestecul umed în ingredientele uscate și amestecați până la omogenizare (nu amestecați prea mult).
Umpleți forma de plăcintă: Turnați umplutura în forma de plăcintă necoaptă.
Protejați forma de plăcintă: Acoperiți lejer marginile formei de plăcintă cu folie de aluminiu pentru a preveni rumenirea excesivă.
Coaceți: Introduceți în cuptor și coaceți timp de 25 de minute, apoi îndepărtați folia și coaceți încă 20 de minute (45 de minute în total) sau până când centrul este aproape întărit (ar trebui să se miște ușor, dar nu să fie lichid).
continuare pe pagina următoare
For Complete Cooking STEPS Please Head On Over To Next Page Or Open button (>)
